Sono diversi i punti di forza del nostro menù, che rendono Trattoria del Commercio un luogo amato a Oulx sia dai residenti che dai turisti alla ricerca dei veri sapori della cucina piemontese.Puoi scegliere quello che preferisci dal menù alla carta, oppure optare per l’immersione totale nelle ricette del territorio scegliendo quello turistico o degustazione. Al loro interno troverai specialità della cucina piemontese e dell'Alta Val di Susa come gli agnolotti al sugo di arrosto, gli gnocchi di patate viola con formaggio fuso, la tartiflette, terrina di patate, cipolle, guanciale e formaggio come antipasto o lo stinco di maiale con patate al forno. Non mancano tanti dolci fatti in casa, il pane cotto nel forno a legna, i vini locali e regionali, disponibile solo la sera.